Charcuterie Toulousaine
Une Exigence de Qualité
Dans le prolongement de la fromagerie, la Maison Deux Chavanne vous invite à découvrir ses charcuteries maison et ses plats cuisinés maison dans le respect de la tradition française. Animés par la même exigence quant à la qualité de nos produits, nous vous proposons des recettes traditionnelles revisitées avec l’aide de mon ami Sébastien Zozaya MOF Charcutier.
Parmi nos recettes vous retrouverez des pâtés en croûte truffe foie gras, du boudin blanc à la truffe fraîche, des galantines de pintades au foie gras, des galantines de canettes, des foie gras 200, 300 et 500 gr mi-cuit, des Coquilles Saint Jacques, des Bouchées à la Reine, des Chapons en sauce et aux morilles, du gratin Dauphinois truffé, et des Saucisses de Toulouse truffées, etc.
Notre équipe vous accueille toute la semaine dans notre boutique rue Saint Exupéry à Toulouse, mais aussi au marché des Carmes et de Victor Hugo.
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